Малосольные хрустящие огурцы с чесноком и укропом в пакете

Малосольные хрустящие огурцы с чесноком и укропом обладают ароматным и слегка остром вкусом, который является уникальным и привлекательным. Они хрустят под зубами, а укроп и чеснок добавляют им незабываемый вкус. Имеют приятную кислинку и солоноватость, что делает их хорошим дополнением к различным блюдам.

Более того, они замечательно сочетаются с сыром, колбасой, мясом и другими продуктами. Если вы любите закуски, то малосольные такая заготовка является прекрасным выбором.

Малосольные хрустящие огурцы с чесноком и укропом в пакете — быстрый рецепт

Малосольные огурцы с чесноком и укропом обладают сильным ароматом и вкусом чеснока и укропа. При помощи малосоления они становятся более хрустящими, сохраняя свой свежий и натуральный вкус.

Ингредиенты:

• 1 кг огурцов
• 20 г чеснока
• 30 г укропа
• острый перец по вкусу
• 1,5 ст.л соли
• 1/4 ч.л черного перца
• 3 шт душистого перца

Приготовление:

1. Огурцы тщательно промойте и нарежьте на такие кусочки. Переложите их  пакет.

2. Чеснок и укроп измельчите ножом и также переложите к огурцам.

3. Также добавьте измельченный ножом острый перец. Затем посолите, поперчите и бросьте душистый перец. Плотно закройте пакет и хорошо встряхните, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Оставьте в холодильнике на 1 час.

4. После этого они готовы! Приятного аппетита!

Малосольные хрустящие огурцы с чесноком и укропом в пакете на 1 кг

Этот рецепт интересен тем, что огурцы не требуют длительного маринования и готовы к употреблению всего через несколько часов после приготовления. Использование пакета для маринования позволяет существенно упростить процесс их приготовления.

Ингредиенты:

• 1 кг огурцов
• 4 зубчика чеснока
• 1 пучок укропа
• 4 горошины душистого перца
• 1 ст.л соли
• 1 ч.л сахара

Приготовление:

1. Огурцы вымойте и отрежьте у них кончики. Разложите их в пакет.

2. Также в пакет добавьте мелко нарезанного укропа и чеснока. Положите соль, сахар, душистый перец.

Если хотите, чтобы огурцы были более острыми, добавьте больше душистого перца.

3. Завяжите пакет и хорошо встряхните и перемешайте содержимое. Оставьте солиться при комнатной температуре на 4 часа. Готово! Теперь вы можете наслаждаться своими малосольными огурцами с чесноком и укропом.

Малосольные хрустящие огурцы с чесноком и укропом в пакете на 0,5 кг

Эти огурцы тоже получаются хрустящими, ароматными и полными вкуса, что делает их идеальным дополнением к любому блюду или просто в качестве легкой закуски.

Ингредиенты:

• 0.5 кг огурцов
• 1 ч.л соли
• 5 зубчиков чеснока
• 1 пучок укропа

Приготовление:

1. Подготовьте огурцы, промойте их, затем разрежьте на четвертинки вдоль.

2. Чеснок очистите и нарежьте мелко. Укроп вымойте, обсушите и также нарежьте мелко. Выложите в пакет с огурцами. Добавьте соль.

3. Плотно закройте пакет и встряхните его. Оставьте пакет на несколько 2-3 часа в холодильник. В течение этого времени следует несколько раз встряхивать пакет. После этого можно подавать на стол.

Малосольные хрустящие огурцы с чесноком и укропом в пакете на ночь

Нежные и хрустящие при каждом укусе, такие огурцы прекрасно подойдут в качестве закуски к горячим блюдам. Также будут отличным дополнением к бутербродам или к холодным закускам на трапезе.

Ингредиенты:

• 1 кг огурцов
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 ст.л соли (не мелкой)
• 1 ч.л сахара
• 1 пучок укропа
• 1-2 лаврового листа
• 6-7 шт черного перца горошком
• 2-3 шт душистого перца горошком (по желанию)

Приготовление:

1. Огурцы вымойте и обрежьте концы с обеих сторон. Нарезать их на такие дольки.

Лучше использовать молодые огурцы с тонкой кожицей и маленькими семенами. Они будут более хрустящими и сочными.

2. Чеснок измельчить пластинами, а укроп измельчить ножом, но не сильно мелко.

3. Переложить данные измельченные продукты в полиэтиленовый пакет. Добавьте лавровый лист, горошины перца, соль и сахар.

4. Вытеснить воздух из пакета и плотно завязать. Потрясите пакет и оставить при комнатной температуре на ночь.

Малосольные хрустящие огурцы с чесноком и укропом в пакете за 2 часа

Вот еще одна здоровая закуска, которая не содержит консервантов и искусственных добавок, и может быть хорошим источником витаминов и минералов.

Ингредиенты:

• 500 г огурцов
• 0,5 ст.л соли
• 0,5 ст.л сахара
• укроп
• 5 зубчиков чеснока
• 1 ст.л подсолнечного масла
• 0,5 ч.л тмина
• 0,5 ч.л смеси душистых перцев
• ½ ч.л сухого кориандра

Приготовление:

1. Измельчите чеснок и укроп. Добавьте соль и сахар, чтобы начался выделяться сок. Теперь всю эту смесь снова порубите ножом для выделения сока.

2. Возьмите смесь душистых перцев и кориандра и измельчите в кофемолке или с помощью скалки. Добавьте также тмин и немного подсолнечного масла. Добавьте огурцы без кончиков. Перемешайте в пакете, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

3. Оставьте их мариноваться в этой смеси в течение 2 часов.

В целом, малосольные хрустящие огурцы с чесноком и укропом — это отличный выбор для любителей здоровой и вкусной еды. Они легкие, вкусные, полезные и могут удовлетворить любой вкус.